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王婶本来炒好两盘素菜煮好一锅汤后,就去了外头休息,可偏生她根本就架不住云乔这炒菜的味道,就又克制不住地挤进了后厨,看着云乔的动作。
“这道菜也太香了吧!”王婶舔舔下唇,发出一声感叹。作为老一辈的人,她其实是对回锅肉这样历史悠久的菜更有感情的。
遥想当年,在大家都还很穷的时候,一道回锅肉可是逢年过节的时候才能够吃上的菜,这对于很多人而言,能大口吃回锅肉就是简直就是一个绝顶美梦,很多人盼着过年其实也就等于是在盼着这一顿。所以即使到了现代社会,即使大家已经不愁吃穿,也还是有不少人对这个菜保留着别样的情情结。
路清看了眼王婶,脸上透出一丝浅淡的笑意,继续看着云乔行云流水地炒菜。
云乔将肉片和佐料爆香后,开始了最后一个步骤——调味。
把之前用甜面
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