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作为龙厨曾经的学生,谈嘉山深刻了解对方对鲁菜的热爱与偏执。
因此,在降级评审列表里看到知乐园时,谈嘉山其实是有些惊讶的。
谈嘉山想过许多原因:厨师流失、食材更换、管理困难……
唯独没想过,知乐园口碑下滑居然是因为龙厨遇上了家庭剧变。
“节哀顺便。”谈嘉山给龙厨添了茶,劝慰道。
龙厨举着筷子,却迟迟没有夹菜的意思。
他的表情有些苦涩,“小何其实说得挺中肯——除了糖醋鲤鱼和九转大肠这两道招牌菜是我掌厨,现在店里的其余菜都是叫炉头师傅炒的,出餐水平确实比不上前几年。”
龙厨与妻子因鲁菜结缘。为了铺开知乐园的生意,夫妻俩一心扑在事业上。餐饮品牌要想挣出些名头不是件简单的事儿,两人又都是厨房里的顶梁柱,因此要孩子的时间也有些晚。
“我
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